Hoje vou fazer Bacalhau Cozido. Visto que estamos na altura do Natal achei que era interessante fazer um vídeo sobre como cozer bacalhau.
Infelizmente ainda vejo algumas pessoas a fazer um bacalhau seco e duro. Isto geralmente é por cozinharem demasiado o bacalhau.
Portanto, aqui fica uma forma muito fácil que resulta sempre!!!!!! Bora lá pessoal, bora cozinhar.
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Ingredientes
- 4 a 5 dentes de alho;
- 2 a 3 folhas de louro;
- Bacalhau a gosto (usei uma posta para esta receita, mas pode usar mais);
- Muito azeite para regar o bacalhau.
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Preparação
Atenção ao meu vídeo pois é onde explico todos os passos:
Depois disto tudo tem mesmo de conseguir cozer o seu bacalhau da melhor forma, sem ficar seco e sem sabor!
Faça e depois partilhe o resultado final com os seus amigos e identifique-os nos comentários para aprenderem a cozer bacalhau da forma mais simples. Bom apetite!
