O nosso jantar foi super saboroso e confortante. Quer a receita do Tofu Salteado com Chouriço e Couve de Bruxelas?
Fique desse lado que vou dar-lhe todos os pormenores para conseguir fazer esta deliciosa receita.
Pode acompanhar esta refeição com o seu hidrato preferido, ou mesmo assim. Eu adoro o molho deste prato para molhar o pão e o chouriço dá um travo maravilhoso!
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Ingredientes do Tofu Salteado com Chouriço e Couve de Bruxelas
- 200 gr de couves Bruxelas ( da minha biorta)
- 250gr de tofu ( usei tofu fumado do lidl)
- 1 chouriço vegetal ( usei vegin)
- 3 alhos picados
- 1 folha de louro
- Sal e pimenta-do-reino q.b
- 1 clh de sopa Alho em pó
- 1 clh de sopa de Molho de soja
- Vinho branco q.b
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Preparação do Tofu Salteado com Chouriço e Couve de Bruxelas
- Temperamos o tofu de véspera( para ganhar sabor) com alho em pó, louro e molho de soja e o vinho.
- Escaldamos as couves em água fervente e cortamos a meio.
- Salteamos em azeite e um pouco de água o alho, as couves, o chouriço e tofu( pode vir com a marinada).
- Ao fim de uns minutos juntamos os temperos, tapamos a wook/tacho e deixamos dourar e tomar gosto.
Agora já tem mais uma refeição muito bonita, colorida e saborosa que pode fazer e levar para todo o lado!
Se gostou da minha receita não se esqueça de partilhar com quem mais gosta vão adorar receber esta receita! Bom apetite.
