Os frutos vermelhos, como morangos, framboesas, amoras e mirtilos, são uma verdadeira explosão de sabor e cor que podem transformar suas sobremesas em verdadeiras obras de arte culinária.
Além de serem deliciosos, estas pequenas frutas são ricas em nutrientes e antioxidantes, tornando as sobremesas com frutos vermelhos uma escolha mais saudável.
Uma das receitas mais apreciada com frutos vermelhos é a pavlova. A sobremesa de origem australiana é feita com uma base de merengue crocante e um recheio cremoso. Pode cobrir a pavlova com uma camada generosa de chantilly e decorar com frutos vermelhos frescos. O contraste entre o doce do merengue e o sabor ácido e refrescante dos frutos vermelhos é simplesmente irresistível.
Pavlova de Frutos Vermelhos
Esta sobremesa fica bem barata e só precisa de quatro ingredientes para a base: claras, amido de milho, açúcar e vinagre. É uma excelente ideia para aproveitar as claras dos ovos.
Cheesecake de Frutos Vermelhos
Outra das escolhas mais populares é a Cheesecake de Frutos Vermelhos, que para além de refrescante, a camada de bolacha torna a sobremesa crocante. Precisa de tempo para deixar o cheesecake solidificar. O melhor é fazer no dia anterior e deixar o bolo durante a noite no frigorifico.
Charlotte de Frutos Vermelhos
E que tal uma deliciosa Charlotte de Frutos Vermelhos? Uma receita riquíssima e que é uma verdadeira maravilha, que além de bonita é muito saborosa.
Semifrio de Frutos Vermelhos
E em dias mais quentes, um semifrio cai sempre bem. Leve o doce ao frio para firmar e depois é só deliciar.
Este Semifrio de Frutos Vermelhos é ideal para qualquer ocasião.
Triplo de Frutos Vermelhos e Pannacotta
Este Triplo de Frutos Vermelhos e Pannacotta é de comer e chorar por mais. Esta sobremesa tem gelatina de amora, uma camada de panacotta e ainda tem uma camada de morangos, quer melhor.
Este doce pode parecer difícil, mas é muito simples. Experimente pois vai adorar todas as camadas e a mistura que faz na sua boca.