A bôla de carne tem vindo a ganhar cada vez mais admiradores. Esta iguaria consiste numa massa recheada de carne ou enchidos e é uma jóia da culinária portuguesa.
Popular em diversas regiões de Portugal, a bôla de carne encanta os paladares com uma combinação harmoniosa de massa, enchidos e temperos que evocam memórias de refeições familiares e momentos especiais.
A massa fofa e levemente salgada, envolve uma mistura generosa de enchidos tradicionais, como chouriço, morcela ou farinheira. O resultado é uma explosão de sabores que se unem para criar uma experiência culinária única.
Cada família, cada região, possui a própria maneira de preparar a bôla de carne recheada. As receitas são passadas de geração em geração.
A mistura de especiarias, carne e gordura dos enchidos faz com que cada pedaço tenha um aroma rico e um sabor irresistível.
