Quem desse lado gosta de feijoadas? Cá em casa gostamos muito e gosto de variar e de fazer novas experiências, entretanto fiz esta Feijoada de Carnes que fez imenso sucesso cá por casa e de certeza que na sua também vai fazer.
Uma feijoada com imenso sabor e um aroma inconfundível. Venha daí e venha saborear-se com uma receita feita por si!
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Ingredientes da Feijoada de Carnes
- orelha de porco;
- chispe de porco;
- entremeada de porco;
- rabo de porco;
- chouriço corrente;
- feijão branco;
- cenoura;
- sal;
- azeite;
- pimenta;
- pimentão doce;
- piri-piri;
- salsa;
- água;
- cebola;
- alho;
- louro.
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Preparação da Feijoada de Carnes
- Leva um tacho ao lume com água e sal.
- Junta as carnes, o chouriço e a cenoura.
- Depois de estar tudo cozido, retira da água (reserva a água).
- Deixa arrefecer um pouco e corta em bocadinhos.
- Num tacho refoga com azeite: cebola, alho e uma folha de louro.
- Depois junta a carne cortada, o chouriço às rodelas e a cenoura às rodelas.
- Envolve e junta um pouco da água de cozer as carnes.
- Junta uma lata de feijão branco cozido e envolve.
- Retifica os temperos e quando ferver, desliga.
- Serve com arroz branco e salsa fresca.
Se gostar desta minha receita de Feijoada de Carnes faça e sirva a todos os seus amigos e familiares, vai ver que todos vão adorar.
Delicie-se com esta minha sugestão que é de comer e chorar por mais. Bom apetite!
