Esta é uma alternativa mais saudável aos produtos que se vendem nos supermercados e que contém bastantes gorduras e propriedades que não precisamos. Uma pasta indispensável cá em casa é esta Manteiga de Amendoim.
Costumo usar no pão, em smoothies, gelados, bolos, molhos e sobremesas. Apenas vai precisar de um robot de cozinha, usei a bimby mas pode usar o que quiser, e dois ingredientes.
Ingredientes da Manteiga de Amendoim
- 500 gramas amendoim torrado
- 1 pitada sal (opcional)
Preparação da Manteiga de Amendoim
- Colocamos o amendoim sem pele no processador e trituramos, adicionamos uma pitada de sal para realçar o sabor. Está pronta em 2 minutos.
Se quiserem saborear os bocadinho de amendoim adicionamos um pouco mais de amendoim torrado e processamos por cerca de 30 seg.
E já está uma pasta de amendoim cremosa, com pedaços crocantes de amendoim. Espero que goste, experimente e assim deixe de comprar as de supermercado que contém imensos produtos e condimentos que não são necessários. Bom apetite!