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Início » Vegetariano e Vegan » Receita de Tosta de Abacate e Shiitake

Receita de Tosta de Abacate e Shiitake

Veggie Maria Por Veggie Maria
02/09/2023
em Vegetariano e Vegan
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Receita de Tosta de Abacate e Shiitake

Veggie Maria / Tosta de Abacate e Shiitake

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E para o menu de hoje temos a nossa deliciosa Tosta de Abacate e Shiitake que é perfeita para um brunch, lanche ou entrada. Várias são as opções e ocasiões em que pode servir esta tosta, fica bem em qualquer altura pois é tão boa que todos vão adorar.

Venha daí e faça a sua tosta repleta de ingredientes de qualidade, saborosos e saudáveis. Experimente!

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Ingredientes da Tosta de Abacate e Shiitake

  • 1 abacate maduro;
  • 1 lima;
  • Flor de sal q.b;
  • Pimenta preta q.b;
  • Coentros frescos a gosto;
  • 1 fatia de pão escuro;
  • 100 g de cogumelos shiitake;
  • 5 tomates cereja;
  • Óleo girassol q.b;
  • 1 dente de alho;
  • Orégão a q.b;
  • Sementes de sésamo;
  • Rúcula.
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Preparação da Tosta de Abacate e Shiitake

  1. Retirar a polpa do abacate e colocar numa tigela.
  2. Temperar com sumo e raspa de lima, flor de sal, pimenta e coentro picado.
  3. Saltear em óleo girassol os cogumelos e os tomates cereja, juntamente com o alho.
  4. Torrar ligeiramente as fatias de pão.
  5. Servir as fatias com a pasta de abacate e os cogumelos no topo com uma pitada de pimenta preta, sementes de sésamo e rúcula.
Veggie Maria / Tosta de Abacate e Shiitake

Esta minha receita de Tosta de Abacate e Shiitake é uma verdadeira delícia e muito útil!

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Classificação da receita

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Veggie Maria

Veggie Maria

Olá! Sou a Maria e penso que alimentos saudáveis ​​não significam comida sem sabor. Sou terapeuta nutricional vegan/vegetariano, formadora e chef. Acredito que os alimentos devem ser saboreados com prazer, trazendo ao mesmo tempo benefício máximo ... Ver mais

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