Olá a todos! Hoje vamos a mais uma viagem, prepare o passaporte e embarque nesta viagem até a Grécia. Pois é, hoje vou preparar Moussaka Grega, não sabe o que é? Esta minha receita é basicamente um empadão cremoso de carne e beringela, simplesmente delicioso!
E no final tem uma moussaka super cremosa, com imenso sabor e que todos vão gostar! Eu servi a minha para mim e para o meu pai que almoçou comigo e ele, simplesmente, adorou e até repetiu.
Ingredientes da Moussaka Grega
- 3 beringelas grandes
- 3 batatas grandes
Para o molho bechamel:
- 400 ml de leite
- 50 gr de farinha
- 50 gr de manteiga
- Sal, pimenta, noz moscada
Para a carne:
- 1 cebola
- 3 dentes de alho
- 700 gr de carne de vaca ou borrego ou mistura
- 3 tomates grandes
- 1 colher de sobremesa de sal
- 1/2 colher de sobremesa de pimenta
- 1/2 colher de sobremesa de canela
- 1/2 colher de sobremesa de tomilho
- 1/2 colher de sobremesa de noz moscada
- Queijo mozzarela ou parmesão
- Pode decorar com salsa picada
Preparação da Moussaka Grega
No meu vídeo tem todos os passos necessários para conseguir fazer esta receita:
Aprecie o resultado desta receita, desde um cheirinho magnífico e um paladar inexplicável. O melhor é mesmo ir buscar todos os ingredientes necessários e experimente esta receita. Viaje até à Grécia e descubra todos os sabores desta Moussaka Grega . Bom apetite!