Olá e seja bem-vindo a mais uma receita do Petinga na Cozinha. Hoje vou fazer Cabrito no Forno à Alentejana ideal para esta quadra Pascal! No final, vou acompanhar o cabrito com batata, cebola e grelos de couve salteados.
Lembra-se que há uns dias ensinei Como Temperar Cabrito? Pois bem, é hoje que vai colocar em prática esse tempero para depois cozinhar à moda alentejana. Ao juntar o tempero que ensinei com esta forma de assar o cabrito a sua carne vai ficar divinal!
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Ingredientes do Cabrito no Forno
- 2 pernas de cabrito;
- Tempero que pode ver aqui;
- Cebolas a gosto;
- Batatas a gosto;
- Grelos de couve a gosto;
- Azeite q.b;
- Dentes de alho a gosto.
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Preparação do Cabrito no Forno
Pode ver todos os passos a partir do meu vídeo:
Faça e sirva esta tradicional refeição tão saborosa de Cabrito no Forno à Alentejana e vai ver que os seus convidados vão gostar muito.
Partilhe com os seus familiares e amigos para que todos se possam deliciar. Bom apetite!
