Hoje trago-lhe uma receita que me faz viajar até aos dias em que era uma simples criança, em que a minha mãe me fazia Papa de Maizena e que sabia tão mas tão bem que só queria mais uma taça e mais uma e mais que era até acabar.
Por isso, e como é uma receita com muita memória decidi partilhar consigo para que também possa experimentar!
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Ingredientes da Papa de Maizena
- 2 colheres de sopa de maizena/amido de milho;
- 2 colheres de sopa de açúcar amarelo;
- 300ml de leite;
- 1 pau de canela;
- Raspa de limão;
- Canela em pó.
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Preparação da Papa de Maizena
Veja como faço esta papa a partir do meu vídeo:
E em pouco tempo e com poucos ingredientes fiz uma sobremesa cheia de história e sabores.
Se nunca fez Papa de Maizena está na altura de experimentar a minha versão, de certeza que não se vai arrepender. Bom apetite!
