E que tal uma receita para aqueles dias em que não sabes o que fazer mas tens o frigorifico cheio de sobras de comida!
Aqui está uma receita de quiche com espinafres e vários ingredientes que tens aí por casa. Vamos lá?
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Ingredientes da quiche de espinafres
Recheio
- Cebola
- Especiarias
- Espinafres
- Cogumelos
- Ovos
- Leite/natas
Massa Quebrada
- 200g farinha
- 100g água
- 50g azeite
- Pitada de sal
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Preparação da quiche de espinafres
- Juntar todos os ingredientes da massa, mexer até descolar da taça. Fazer uma bola, estender e forrar a forma.
- Depois da massa feita: refogar a cebola bem picada em azeite.
- Depois juntar os espinafres e deixar cozinhar um pouco, ir mexendo.
- Temperar com sal e pimenta a gosto. Bater os ovos com o leite. Adicione o preparado anterior e o queijo mozzarela ralado.
- Colocar a massa quebrada num recipiente de tartes .Verter o preparado e levar ao forno, 25 minutos a 180 graus.
- Antes de retirar verificar se está cozido.
E que tal gostaste? Se fizeres esta quiche coloca a foto nos cometários! Bom apetite!
