Hoje trago-lhe o um prato típico da nossa gastronomia: Salada de Grão com Bacalhau! É simples, rápido e económico. Esta é uma excelente refeição nutritiva que se pode levar na marmita.
Venha daí e faça esta saladinha!
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Ingredientes da Salada de Grão com Bacalhau
- 1 posta grande de bacalhau;
- 4 ovos;
- 200 gr de grão cozido;
- 1 cebola roxa média;
- Sal;
- Pimenta;
- Azeite;
- Vinagre de vinho tinto;
- Salsa.
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Preparação da Salada de Grão com Bacalhau
- Colocar o bacalhau com o ovo a cozer.
- Preparar o grão, neste caso retirei uma caixinha que tinha guardada com grão previamente cozido.
- Picar a salsa .Reservar
- Picar a cebola bastante miudinha. Reservar.
- Lascar o bacalhau e reservar.
- Descascar os ovos e picar com a faca ou com o cortador de ovos. Reservar
- Colocar o bacalhau, o grão e o ovo num recipiente, adicionar a cebola picada com a salsa. Temperar a gosto com pimenta, azeite e vinagre e polvilhado com salsa picada.
Espero que goste desta receita de Salada de Grão com Bacalhau, uma receita muito boa, simples e ideal para qualquer altura.
Se quiser que os seus amigos e familiares também se possam deliciar com esta receita só tem de partilhar a partir das suas redes sociais.
Bom apetite!
