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Receita das Azevias de Batata Doce e Amêndoa

Receita das Azevias de Batata Doce e Amêndoa
Cati: Cozinha Internacional / Azevias de Batata Doce e Amêndoa

Já só faltam três meses para o Natal! Eheh ainda temos de esperar uns tempos mas não precisamos de esperar com a barriga vazia. Hoje vou ensinar-lhe a fazer umas deliciosas Azevias de Batata Doce e Amêndoa para surpreender toda a sua família e amigos com um doce muito simples, fácil e muito mais económico do que esperava.

Pois bem, esta sobremesa natalícia vai sempre sair-lhe bem mais cara nas pastelarias e grandes superfícies comerciais mas faz-se tão bem em casa que nem vale a pena comprar já feitas. Não vai precisar de muitos ingrediente e a sua confeção também é simples e nada demorosa.

Ingredientes das Azevias de Batata Doce e Amêndoa

Para a massa:

  • 250 gr de farinha de trigo
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 1 dl de água
  • 1 pitada de sal

Para o recheio:

  • 400 gr de batata doce
  • 1 dl de água
  • 250 gr de açúcar
  • 4 gemas
  • 1 colher de chá cheia de canela
  • raspa de 1 limão

Preparação das Azevias de Batata Doce e Amêndoa

Para aprender a fazer esta receita basta ver o meu vídeo:

Espero que tente fazer esta minha versão deste doce tão consumido em Portugal e adorado por muitos. Agora vá buscar todos os ingredientes necessários e faça esta receita super deliciosa para celebrar a vida! Bom apetite.

Classificação da receita

Classificação média 4.7 / 5. Votos: 3

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Recomendação de Cati: Cozinha Internacional

Olá, eu sou a Cati e adoro cozinhar pratos de vários países, talvez por já ter vivdo em Londres , ter amigos de várias nacionalidades e por ter Marrocos como a minha segunda casa! Cozinho desde os 12 anos e estou sempre a aprender, quer através de amizades ou mesmo cursos. Espero que gostem 🙂

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