E hoje é dia de fazer umas deliciosas panquecas para o pequeno-almoço. A sugestão de hoje são Panquecas de Aveia e Banana que levam poucos ingredientes, pouco tempo a confecionar e regalam qualquer barriguinha!
No final, optei por servir as minhas panquecas com fruta, iogurte vegetal e geleia.
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Ingredientes das Panquecas de Aveia e Banana
- 1 banana madura;
- 250g flocos de aveia;
- 250 ml bebida vegetal;
- 1 c. de chá fermento;
- 1 clh de chá de canela.
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Preparação das Panquecas de Aveia e Banana
- Num processador de alimentos juntamos os flocos de aveia, a banana e o leite vegetal.
- Trituramos na velocidade máxima até a massa estar homogénea.
- Aquecemos uma frigideira antiaderente, com um pouco de óleo e quando estiver quente juntamos 2 colheres de sopa da massa.
- Deixamos cozer por 2 minutos (até a massa desprender do fundo), virar e cozinha por mais 2 minutos.
Agora está na altura de ir preparar estas Panquecas de Aveia e Banana que são muito simples e ainda mais saborosas!!!
Partilhe e mostre esta sugestão a familiares e amigos, de certeza que vão adorar. Bom apetite.
