E hoje é dia de lhe trazer umas bolachinhas, mais uma sobremesa francesa, são as Sables Nantais, umas bolachas areadas muito simples mas com um sabor muito agradável. Como já lhe tinha dito estive a viver em França e por isso tenho uma base culinária muito forte desse país e estas bolachas são típicas francesas.
E se tem um aspeto muito simples, garanto-lhe que o paladar é bem característico, de surpreender! Esta minha receita rendeu-me 30 bolachas e podem ser acompanhadas por uma chávena de chá ou mergulhadas num copo de leite frio é uma delicia.
Ingredientes das Sables Nantais
- 90 gr de manteiga a temperatura ambiente
- 60 gr de açúcar
- 20 gr de gema de ovo
- 3 gr de sal fino marinho
- 150 gr de farinha T55 peneirada
- E de 20 gr de gema de ovo, misturada com 20 gr de água
Preparação das Sables Nantais
Basta ver o meu vídeo para aprender a fazer esta receita:
E pronto já tem a receita das bolachinhas Sables Nantais muito saborosas e que vai devorar num piscas de olhos! Eu simplesmente ADORO e tenho mesmo de me controlar para comer só umas bolachinhas. Se achou esta receita uma verdadeira tentação não perca a oportunidade de a partilhar com os seus familiares e amigos. Bom apetite!
