A receita que vos trago são Bolinhas de Alheira de Mirandela com Maçã, uma pequena maravilha que apresento várias vezes como entrada. Só leva quatro ingredientes obrigatórios, o queijo é opcional mas dá um sabor bastaste agradável.
Eu usei um robot de cozinha mas podem usar um simples processador de alimentos, liquidificador ou varinha mágica que resulta na mesma!
Ingredientes das Bolinhas de Alheira
- 1 alheira
- 1 ovo
- 1 maçã
- Queijo ralado
- Pão ralado
- Farinha, se for necessário engrossar a massa
Preparação das Bolinhas de Alheira
Cliquem no vídeo para aprenderem a fazer esta receita:
- Num robot de cozinha, se não tiverem usem outro instrumento para misturar os alimentos, picar as maçãs.
- Adicionar a alheira, o ovo e triturar por 2 segundos.
- Fazer as bolinhas e passar por pão ralado. Nas últimas adicionei o queijo ralado.
- Levar ao forno por 25 minutos a 180 graus.
Espero que experimentem e que gostem! Não se esqueçam e partilhar com os vossos amigos e familiares. Bom apetite!