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Receita das Panquecas para um lanche perfeito

Receita das Panquecas
Inês Martins / Panquecas

Quem nunca fez umas panquecas para o lanche de domingo à tarde, acompanhando com chocolate e com uma bola de gelado? Eu já fiz e é tão bom!!

Se não sabes como é que se faz panquecas fica daí que eu vou-te explicar.

Ingredientes das Panquecas

  • 150 gramas – Farinha
  • 50 gramas – Açúcar
  • 1 colher de chá – Fermento em Pó
  • 2 Ovos
  • 150 ml – Leite
  • q.b – Raspa de Limão
  • q.b – Aroma de Baunilha

Preparação das Panquecas

  1. Misturar o açúcar, a farinha e o fermento numa taça.
  2. Numa outra taça, misturar os líquidos: ovos e o leite.
  3. Juntar os dois elementos já mexidos à taça da farinha, açúcar e fermento, mexer muito bem.
  4. Com uma colher colocar um pouco da massa na frigideira untada com um pouco de gordura.
  5. Virar para ambos os lados e estão prontas.

E então gostaste? Acho que o teu próximo lanche vão ser umas belas panquecas! Bom apetite!

Classificação da receita

Classificação média 4.2 / 5. Votos: 17

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Recomendação de Inês Martins

Olá, chamo-me Inês Martins e tenho 27 anos.

Sempre fui uma grande apaixonada pela gastronomia, principalmente mais a parte da pastelaria, então em 2013, fui tirar o Curso de Pastelaria Avançada, na Escolate de Hotelaria de Obidos e neste momento estou a trabalhar num hotel de 5 estrelas em Lisboa.

Gosto muito da pastelaria internacional, mas o que me preenche é a Pastelaria Portuguesa, tanto a popular, a tradicional como a conventual. Sou uma grande apaixonada por receitas com história... por receitas com tradição... por receitas do tempo da minha avó! Gosto de saber a origem e algumas historias a redor dessas receitas. Tento sempre procurar o produto biológico e o produto nacional, para as minhas receitas, pois acho que o resultado final, faz a diferença.

Espero que gostem das minhas receitas.

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