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Receita de Aletria com Ovos IRRESISTÍVEL

Receita de Aletria com Ovos IRRESISTÍVEL
Colher de Pau e Salto Alto / Aletria com Ovos

Hoje trazemos-vos uma receita de Aletria com Ovos. Fica muito cremosa e docinha. Apesar de ser uma receita que se faz mais pelo Natal, nós cá por casa comemos durante todo o ano. É maravilhosa!!

Se ainda não conhece a Colher de Pau e Salto Alto, somos um projeto presente em várias plataformas: no Youtube, no Blog e ainda no Instagram e no Facebook onde terá acesso a todos os conteúdos seja receitas simples, rápidas e deliciosas mas também dicas tanto de cozinha como de beleza e muitos mais temas.

Ingredientes da Aletria com Ovos

  • 150g aletria
  • 500ml leite
  • Casca de 1 limão
  • 5 c.s. açúcar
  • 50g manteiga
  • 3 gemas batidas
  • Canela em pó q.b.
  • 1 pau de canela

Preparação da Aletria com Ovos

  1. Leva-se uma panela ao lume com água. Assim que começar a ferver junta-se a aletria esmagada entre as mãos e deixa-se cozer por 5 minutos. Escorre-se e reserva-se.
  2. Leva-se um tacho ao lume com o leite, a casca de limão, o pau de canela e o açúcar. Depois de ferver retira-se as cascas e o pau de canela e acrescenta-se a aletria.
  3. Deixa-se cozer por 3 minutos e retira-se do lume.
  4. Junta-se a manteiga e as gemas batidas em fio, mexendo rapidamente para que os ovos não fiquem com “farrapos”.
  5. Leva-se novamente ao lume durante 30 segundos para cozer as gemas.
  6. Despeja-se numa travessa e polvilha-se com canela

E pronto já está, é muito fácil! Já lhe abriu o apetite? Vá buscar todos os ingredientes necessários e faça esta receita super deliciosa para celebrar ou simplesmente se deliciar com esta maravilha de doce! Bom apetite.

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Recomendação de Colher de Pau e Salto Alto

O Colher de Pau e Salto Alto existe desde 2014 e foi criado, inicialmente, para ser um livro de receitas que eu (Vânia Baptista) partilhava com os amigos. A dada altura os amigos sugeriram que fizesse vídeos das receitas para que fosse mais fácil entender o procedimento e assim surgiu o canal do YouTube com os primeiros vídeos. Tudo muito básico, quase rudimentar!

Muito mais tarde, no dia 3 de outubro de 2020, o Colher de Pau e Salto Alto recebeu uma renovação completa com a entrada da Cátia Oliveira. Uma menina muito simpática e cheia de vontade de cozinhar coisas boas! O blog foi então renovado e os vídeos reeditados, trazendo uma nova imagem, mais fresca e simpática, ao Colher de Pau e Salto Alto.

Não somos cozinheiras profissionais, nem tão-pouco fazemos disto profissão, mas adoramos cozinhar e experimentar coisas novas. O canal do YouTube é um passatempo com o qual nos divertimos imenso a gravar. Adoramos as mensagens de carinho que recebemos dos nossos seguidores, até mesmo as sugestões ou críticas porque nos ajudam a crescer e a melhorar o nosso conteúdo de modo a que o nosso trabalho possa ajudar alguém de alguma forma porque nunca se esqueçam que “Cozinhar é só uma forma diferente de amar!” 😘

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