Com o fim-de-semana a chegar vou-lhe dar uma sugestão saudável para relembrar aqueles dias de feira. Quem nunca comeu churros numa roulote de farturas? Pois bem, hoje vou-lhe ensinar a fazer os seus próprios em casa!
Trago-lhe esta versão de Churros numa forma saudável e sem frituras! Se não tiver uma airfryer ou fritadeira sem óleo pode cozinhar os churros no forno.
Ingredientes dos Churros de Aveia
- 70g Farinha de aveia
- 1 ovo
- 05 Açúcar de coco
- 15g Óleo de coco
- 120ml Água
- Manteiga de amendoim
- Canela em pó
- Açúcar de coco extra
Joana bbl / Churros de Aveia Joana bbl / Churros de Aveia Joana bbl / Churros de Aveia
Preparação dos Churros de Aveia
- Levar a água, óleo e açúcar de coco ao lume até o óleo de coco derreter por completo.
- Depois de retirar do lume juntar a farinha de aveia, envolvendo sem parar, até obter uma massa homogénea. Juntar um ovo, misturando muito bem.
- Transferir a massa para a pistola de cozinha. Transferir o preparado para a grelha da fritadeira sem óleo. Deixar a cozinhar durante 10 min nos 180º.
Cobertura: Misturar açúcar de coco com canela em pó a gosto.
Molho: Misturar 1 colher de sobremesa de mel com 3 de manteiga de amendoim.
Dicas: A massa não é muito doce, aposte na cobertura. Se a massa ficar muito mole adicionem mais farinha de aveia.
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