Olá, hoje trago-lhe um Arroz de Ervilhas Tortas simplesmente delicioso. Sim leu bem e eu não me enganei a escrever, são mesmo ervilhas tortas ou ervilhas de quebrar, este alimento é exclusivo da Primavera e a diferença é que nestas ervilhas comemos toda a vagem.
Estas ervilhas são da minha hortinha que lhe dão outro sabor ao arrozinho, mas penso que também encontra com facilidade este tipo de ervilhas à venda nos supermercados ou mercados de rua. Experimente e veja como este acompanhamento é bom!
Ingredientes do Arroz de Ervilhas Tortas
- 200g de ervilhas tortas;
- 1 cebola;
- 1 dente de alho;
- Azeite q.b;
- 1 colher de sobremesa de sal;
- 4 medidas de água;
- 150g de polpa de tomate;
- 1 medida de arroz.
Preparação do Arroz de Ervilhas Tortas
Pode ver todas as informações importantes no meu vídeo:
Como vê é bastante fácil confecionar esta receita. No final, terá um ótimo acompanhamento, simples de preparar e cheio de sabor!
Tenha sempre esta receita à mão para quando quando tiver umas ervilhas tortas da sua hortinha. Bom apetite!
