O arroz de marisco é uma joia da culinária portuguesa que nos leva diretamente aos sabores ricos do mar. Esta receita tradicional é uma celebração dos frutos do mar, combinados com arroz de forma magistral.
Seja num almoço de domingo em família ou numa festa especial, o arroz de marisco é uma escolha que encanta os paladares mais exigentes.
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Ingredientes de arroz de marisco
- 300g de arroz;
- 500g de mariscos variados (mexilhões, camarões, amêijoas, etc.);
- 1 cebola picada;
- 2 dentes de alho picados;
- 1 pimento vermelho picado;
- 2 tomates maduros, sem pele e picados;
- 1 dl de azeite;
- 1 folha de louro;
- 1 ramo de salsa;
- 1 dl de vinho branco;
- 1 litro de caldo de marisco (pode usar caldo de marisco de cubo);
- Sal e pimenta q.b.
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Preparação de arroz de marisco
Com cores vibrantes e sabores intensos, esta receita é uma experiência gastronómica que reflete a autenticidade e a excelência da cozinha portuguesa.
Delicie-se com este prato e deixe-se levar pelas ondas de sabor. Bom apetite!
