Arroz Frito é dar uso ao que temos. A vida está demasiado cara para fazermos má cara ao que temos. Pode ser pouco, mas é nosso e não devemos nada a ninguém. Isso é que conta.
Alguns vegetais acabam por ficar esquecidos no frigoríficos. Principalmente aqueles restos que não são suficientes para nenhuma receita. Mas se tivermos arroz no frigorífico conseguimos salvar todos os restos de vegetais e o melhor é que a receita dá para adaptar ao que temos no momento.
Obrigatório só o arroz e os ovos, o resto é adaptar.
Ingredientes do Arroz Frito
- Arroz cozido previamente *;
- 1 Pimento **;
- 1 Cebola **;
- 3 dentes de Alho **;
- Coentros **;
- 2 colheres de sopa Molho de Soja
- 1/2 colher de sopa Molho de Ostra;
- 1 colher de sopa Óleo de Sésamo;
- Azeite;
- Ovos.
*O arroz deve estar frio. Sabem aquele arroz que sobrou do jantar? É perfeito para esta receita
** É usar o que houver no frigorífico (alho francês, couve, funcho,…seja o que for)
Preparação do Arroz Frito
Aprenda a fazer ou refazer este arroz a partir do meu vídeo:
Não deixe de preparar este minha sugestão de reaproveitamento.
Se gostou da minha sugestão aproveite para partilhá-la com os seus amigos e familiares. Bom apetite.
