Hoje vamos a uma receita do Bolo de Chocolate com Mousse de Chocolate e Base de Suspiro.
O bolo de mousse de chocolate é ideal para impressionar os seus amigos no final do jantar, é um bolo super húmido e cremoso que se vai derreter à sua frente, mas principalmente, na sua boca.
É, ao mesmo tempo, um bolo de chocolate e uma mousse de chocolate com uma base de suspiro.
Experimente com uma bola de gelado de menta ou natas batidas por cima.
Ingredientes do Bolo de Chocolate com Mousse de Chocolate e Base de Suspiro
- 2 chávenas de farinha;
- 1 chávena de chocolate;
- 4 ovos inteiros;
- 1 chávena de açúcar;
- 1 chávena de leite;
- 1 chávena de óleo;
- 1 colher de sobremesa de fermento;
- 1 colher de café de bicarbonato de sódio.
Para o Suspiro:
- 4 claras;
- 4 colheres de açúcar refinado;
- 2 colheres de amido de milho;
- sumo de 1 limão.
Para a Mousse de Chocolate:
- 5 ovos;
- 100 gramas de manteiga;
- 200 gramas de chocolate;
- 5 colheres de sopa de açúcar;
- 5 folhas de gelatina incolor.
Medida da chávena 180 gramas, 180 ml
Preparação do Bolo de Chocolate com Mousse de Chocolate e Base de Suspiro
Siga todos os passos desta receita a partir do meu vídeo:
Faça e sirva este delicioso bolinho que chocolate com muito amor porque vai fazer felizes quem mais gosta.
Partilhe com os seus familiares e amigos para que todos se possam deliciar. Bom apetite!
