E para começar a semana em grande trago-lhe um receita de Arrufadas. São aqueles bolinhos que se vendem nas feiras e também já encontra em pastelarias. Eu conheço como arrufadas, mas sei que de região para região podem mudar de nome, se calhar conhece esta sobremesa por Pão de Deus.
Esta receita é deliciosa. As arrufadas são muito fofas. E eu fiz a massa à noite e deixei-as a levedar no frigorifico (na parte mais baixa), para que levedassem lentamente. No final terá umas arrufadas muito fofas, saborosas e ideais para comer assim simples ou com recheio misto ou doce como preferir.
Ingredientes das Arrufadas
- 550 gr de farinha tipo 65
- 1 saqueta de fermento seco ou 20 gr de fermento fresco de padeiro
- 3 ovos
- 1,5 dl de leite morno
- 20 gr de manteiga derretida
- 125 gr de açúcar
Preparação das Arrufadas
Tem todos os passos bem explicados no meu vídeo:
Aprecie o resultado desta receita, desde um cheirinho magnífico e um paladar inexplicável. O melhor é mesmo ir buscar todos os ingredientes necessários e experimente esta receita. Mostre a todos como se faz estas Arrufadas . Bom apetite!
