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Receita de Frango com Sidra de Maçã

Receita de Frango com Sidra de Maçã
Bernardino Receitas / Frango com Sidra de Maçã

A proteína de hoje é o frango, a receita é Frango com Sidra de Maçã, básica, não tem segredos e toda gente vai saber como preparar, pois, trata-se de uma receita caseira com ingredientes simples e fáceis de encontrar nos supermercados, feiras ou shops das cidades.

O frango é um alimento comum, consumido em quase toda parte do mundo, possui preço acessível e fácil de encontrar. A pergunta que lhe faço é: Quantas vezes por semana consome esta proteína? E quando a prepara, gosta de fazer sempre as mesmas receitas, ou gosta de variar? Confesso, que em casa, costumamos preparar o frango de duas ou três vezes por semana, e fazemos isso por vários motivos, porém, não dá para preparar as mesmas receitas todas as vezes, por isso, precisamos diversificar as formas de preparação desta proteína, assim, consumimos a mesma proteína de diferentes formas e não corremos o risco de ficarmos fartos.

A pensar em todos esses pormenores e sabendo que nem sempre nos apetece preparar e degustar as mesmas receitas com muita frequência, então, resolvi apresentar a todos mais uma forma de preparar o frango nosso de cada dia.

O ideal para prepará-la são as pernas e sobre pernas, uma vez que estas partes do frango quando fritas ficam mais suculentas. Alguma vez já temperou o frango com sidra de maçã? Se ainda não, vamos juntos temperar e preparar a receita.

Ingredientes do Frango com Sidra de Maçã

  • 1,2kg Frango
  • 5 Cebolas médias cortadas as rodelas
  • Pimento q.b.
  • 1 Colher de chá de colorau
  • Azeite q.b.
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.
  • 1 Lata 500ml de sidra de maçã

Preparação do Frango com Sidra de Maçã

  1. Comece a temperar o frango com pimenta, sal, colorau, e a cidra.
  2. Misture os ingredientes com as mãos, tape e deixe a marinar por cerca de uma hora.
  3. Passado o tempo estipulado.
  4. Numa frigideira ao lume adicione uma quantidade suficiente de azeite e deixe aquecer.
  5. Assim que o azeite estiver quente, comece a fritar as pernas e sobre pernas do frango.
  6. Reserve o molho que marinou o frango.
  7. Após fritar tudo, de ambos os lados, retire uma parte do azeite da frigideira.
  8. No azeite que ficou na frigideira, adicione a cebola e os pimentos.
  9. Deixe fritar até a cebola ficar macia.
  10. Quando a cebola estiver macia, adicione o molho que marinou o frango e deixe cozer um pouco.
  11. Assim que estiver a ferver, retifique o sal, se precisar.
  12. Desligue o lume e sirva-se do Frango com Cidra de maçã.

E agora já pode fazer o seu próprio Frango com Sidra com aquele sabor tão bom e inconfundível! E se gostou da sugestão, partilhe com os seus amigos e familiares e permita que também se possam deliciar com esta receita. Bom apetite!

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Recomendação de Bernardino Receitas

Olá pessoal!

Sou português que vive há mais de 20 anos no Reino Unido, gosto imenso de cozinhar, aprendi com minha mãe quando era gaiato.

As minhas receitas são para todos que apreciam a arte da culinária, que gostam de preparar receitas caseiras portuguesas, me arrisco também no preparo de receitas brasileiras, pois aprecio demais esta culinária.

Para os que não são portugueses e querem aprender um pouco da culinária portuguesa, sejam todos bem vindos, as nossas receitas podem ser um pouco diferentes, porém, muito fácies, e este é o meu objetivo, simplificar a culinária para que qualquer pessoa possa cozinhar sem receio de errar.

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Veja quantas coisas gostosas você poderá preparar, e perceba que não precisa ser um mestre nesta arte para cozinhar deliciosos pratos!

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