Gelado de Baunilha e Oreos é um gelado simples de fazer e de agradar aos miúdos que o devoraram num instante.
A máquina de gelados, veio facilitar essa tarefa e desde que a uso consigo gelados muito mais cremosos e sem o incomodo de se formar gelo e ficarem duros demais.
Na minha opinião, vale a pena a compra e o investimento, neste pequeno eletrodoméstico mas, um segredo para ficarem ainda mais cremosos, é substituir o leite por natas e/ou iogurtes.
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Ingredientes do Gelado de Baunilha e Oreos
- 4 ovos (gemas separadas das claras);
- 4 c. sopa de açúcar branco;
- 1 vagem de baunilha;
- 1 pacote de natas;
- 2 iogurtes naturais;
- 1 embalagem de oreos.
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Preparação do Gelado de Baunilha e Oreos
- Separe as claras das gemas em duas tigelas diferentes.
- Bata as claras com duas das 4 colheres de sopa de açúcar, até conseguir um merengue firme.
- Bata bem as gemas até ficarem em espuma.
- Bata as natas noutra tigela com as restantes 2 colheres de sopa de açúcar e as raspas de baunilha, até formar picos firmes.
- Corta-se os Oreos em pedaços (com a ajuda das mãos) e adicioná-los para as gemas.
- Junte delicadamente todos os ingredientes e deite na máquina de gelados para que fique suficiente cremoso (cerca de 35 minutos).
- Reserve o gelado no congelador até à hora de servir, dentro de um recipiente de vidro tipo pirex.
Se gostar desta minha receita de Gelado de Baunilha e Oreos e sirva a todos os seus amigos e familiares, vão adorar.
Delicie-se com esta minha sugestão que é de comer e chorar por mais. Bom apetite!
