E hoje trago-lhe mais uma receita, desta vez um Bacalhau à Braga ou à moda de Braga como preferir chamar. Para além de ser um prato muito bonito e que encanta qualquer olho também vai satisfazer muito bem o seu paladar!
Tem alguns ingredientes e não é das refeições mais rápidas e práticas para o dia a dia mas para ocasiões especiais sabe bem.
Não se assuste com a lista de ingredientes pois a maior parte é para temperar e muitos deles também já deve ter na sua cozinha.
Ingredientes do Bacalhau à Braga
- 3 postas de bacalhau
- Batatas às rodelas
- Farinha
- Óleo
- Vinagre
- Azeite
- 2 cebolas
- Azeitonas
- Pimentão/colorau
- Pickles
- 5 dentes de alho
- 2 folhas de louro
- Pimenta do reino
- Sal
- Meio pimento verde
- Meio pimento vermelho
Preparação do Bacalhau à Braga
Basta ver o meu vídeo e facilmente e consegue replicar a receita:
Espero que todos que forem confecionar este delicioso prato com bacalhau gostem imenso, assim como eu. Saboreie cada pedaço acompanhado de um delicioso vinho.
Um grande abraço a todos. Bom apetite!