Nesta receita vou fazer uma receita portuguesa, Bacalhau com Broa de milho, uma receita que eleva o bacalhau a outro nível pois a broa de milho sai do forno crocante, uma verdadeira maravilha.
No final, optei por acompanhar com batata à murro e com um pouco de grelos e adorei. Mas, claro, pode acompanhar com o que preferir e com o que mais gostar. Veja o meu vídeo com todas as explicações!
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Ingredientes do Bacalhau com Broa
- 4 postas de bacalhau demolhado;
- 1 broa de milho amarelo pequeno;
- 1 maço de grelos (nabiça);
- 8 dentes de alho;
- 2 folhas de louro;
- 100g de bacon;
- 1kg de batatas pequenas;
- Alecrim;
- Sal;
- Azeite.
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Preparação do Bacalhau com Broa
Tem todos os passos muito bem detalhados no meu vídeo, veja:
Espero que esta minha receita agrade o seu paladar e de todos os convidados a que servir este Bacalhau com Broa.
Por isso envie esta receita a quem mais gosta e, de certeza, que vão adorar receber. Bom apetite!
