Quem prepara todos os dias as suas refeições, sabe que por vezes fica sem ideia de qual receita irá fazer para o almoço ou o jantar, isto acontece quando consumimos no nosso dia a dia algumas proteínas como as carnes de modo em geral (carnes de vaca, frango, porco entre outras), seja por questões de gosto, saúde ou econômicas, o que não vem ao caso neste momento, pois eu estou aqui para vos ajudar a preparar a receita de Frango com Cerveja no Forno.
Esta receita é feita somente com as pernas do frango, e se as tiver no seu frigorífico e não sabe o que preparar com as mesmas, porque anda cansado de preparar sempre as mesmas receitas com esta proteína, eu tenho a solução! Quero lhe dizer que isso acontece com todos nós, por isso temos que usar nossa criatividade diária, então vamos adicionar mais uma receita ao nosso cardápio diário?!
O modo de preparação é muito fácil, basta estar de posse de todos os ingredientes, temperar as pernas com os condimentos descritos na receita, refogar a cebola, adicionar o resto dos ingredientes e o frango no tabuleiro e levar ao forno pelo tempo estipulado ou até que doure de ambos os lados.
Feito isso, você terá como resultado umas pernas douradas por fora e macias por dentro com um delicioso molho, e a certeza de um ótimo almoço ou jantar, bem típico de uma comida caseira bem temperada.
Recomendo a todos a preparar este delicioso Frango com Cerveja no Forno. Para acompanhamento pode preparar uma salada, purê, arroz, legumes salteados ou cozidos, arroz e feijão, ai depende do gosto de cada a escolha dos acompanhamentos, e para os que gostam de vinho, aconselho um bom vinho branco. Bom apetite!
Ingredientes do Frango com Cerveja no Forno
- 1kg de Frango
- Pimenta a gosto
- Sal a gosto
- 1 Colher de sopa de massa de pimentão
- 150g de Calda de tomate
- 1 Colher de sopa rasa de massa de alho
- 1 Colher de sopa de mostarda
- Azeite a gosto
- 4 Cebolas médias cortadas as rodelas
- Pimentão cortado as rodelas
- Salsa a gosto
- 3 Folhas de louro
- 1 Lata de cerveja de 440ml
Preparação do Frango com Cerveja no Forno
- Tempere as penas com sal, pimenta, calda de tomate, mostarda, massa de alho, massa de pimentão, e a cerveja.
- Lave as mãos, envolva os ingredientes nas pernas e reserve.
- Numa frigideira ao lume, adicione um fio de azeite, a cebola e deixe refogar até que fique um pouco mais macia, de 5 a 6 minutos mais ou menos.
- Quando a cebola ficar mais macia, desligue o lume.
- Num tabuleiro ou travessa, despeje a cebola e espalhe bem pela superfície.
- Adicione o pimentão, a salsa, as folhas de louro partidas ao meio, adicione as pernas de frango e regue com o molho.
- Leve ao forno a 180 graus de temperatura por 60 minutos.
- Deixa-se assar por 30 e quando estiverem louras, vire-as e leve ao forno novamente por mais 30 minutos.
- Assim, que as pernas estiverem assadas de ambos os lados, retire-as do forno, sirva-se e bom apetite.
Agora é a hora de preparar esta deliciosa receita caseira de Frango com Cerveja no Forno para diversificar o seu cardápio em casa. Partilhe com os seus amigos e identifique-os nos comentários para arriscarem a fazerem esta receita. Bom apetite!
