O que seria do natal nas famílias tradicionais sem um bom prato de borrego?
Este Borrego Assado no Forno é muito adorado por tantos, mas é certo que nem todos gostam, nem todos têm a mesma opção alimentar, mas não podia deixar de apresentar esta iguaria tão apreciada aqui em casa!
Como gostamos muito faço com bastante frequência, não me limitando à época natalícia ou à Páscoa.
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Ingredientes do Borrego Assado no Forno
- 1 pá de borrego ou perna ou até mesmo borrego aos pedaços;
- Sumo de 1 limão;
- 7 a 8 dentes de alho picadinhos;
- 2 folhas de louro;
- 6 a 7 folhas de salsa;
- 4 a 5 raminhos de tomilho;
- 4 a 5 raminhos de alecrim;
- 1/2 copo de vinho;
- Sal, pimenta e colorau q.b.;
- Um fio de azeite.
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Preparação do Borrego Assado no Forno
Tem todos os passos desta receita no meu vídeo, veja:
Seja, como eu, e faça esta deliciosa refeição, um Borrego Assado no Forno que sabe muito bem!
Pode comer esta refeição num encontro entre amigos, familiares, como preferir pois é uma excelente receita.
Bom apetite!
