A vitelinha assada no forno é um prato de tradição e a simplicidade. O ponto de partida para esta delícia é a seleção cuidadosa da carne.
A vitelinha, conhecida pela sua textura tenra e sabor suave, é a escolha perfeita para assar no forno.
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Ingredientes de Vitelinha assada no forno
- 1,800kg de vitela;
- Cebola cortada;
- 2 cenouras;
- 1/5 pimento;
- Alho;
- Tomilho;
- Sal;
- Manjericão;
- Alecrim;
- Polpa de Tomate;
- 2 colheres de colorau;
- Pimenta;
- Vinho Branco;
- Azeite;
- 1kg de batatas;
- Castanhas.
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Preparação de Vitelinha assada no forno
A vitelinha assada no forno é frequentemente acompanhada por batatas. Deixe a carne marinar para acrescentar sabor e siga todos os passos da receita.
Este prato é a convergência de técnicas antigas e ingredientes de qualidade, culminando num prato que transcende as barreiras do tempo.
