Olá, hoje trago-lhe uma comidinha que eu tanto gosto! Vou fazer Calulu de Peixe Misto que a minha mãezinha fazia todos os sábados ou domingos e sabia tão bem. E por isso eu como eu gostava e gosto imenso optei por também lhe dar a esta receita.
Calulu é um prato típico de Angola e de São Tomé e Príncipe, pode ser confecionado com peixe seco e fresco ou com carne seca, eu vou fazer com peixe, mas veja todos os ingredientes já de seguida!
Ingredientes de Calulu de Peixe Misto
- 200 g de quiabos;
- 1 malagueta;
- 100 ml de vinho branco;
- 1 cebola picada;
- 1 caldo de peixe;
- 3 qualidades de peixe seco a sua escolha;
- 3 dentes de alho picado;
- 4 postas de perca;
- 2 postas de corvina;
- 2 beringelas cortadas em cubos;
- 1 pacote pequeno de espinafres;
- Óleo de palma q.b;
- 2 colheres de sopa de óleo;
- 1 lata de tomate pelado com 350g;
- Sal q.b;
- Pimenta q.b.
Preparação de Calulu de Peixe Misto
Aprenda a fazer esta deliciosa receita a partir do meu vídeo, veja:
Quem fizer este Calulu de Peixe Misto não se vai arrepender, garanto! É uma refeição muito saudável e que se come super bem.
Partilhe esta receita com os seus amigos e familiares, de certeza que vão gostar imenso deste Calulu de Peixe Misto . Bom apetite!