Receita de Filetes de Pescada no Forno

Hoje trago-lhe mais uma sugestão para as suas marmitas. Filetes de Pescada no Forno com batatas e espargos salteados. Normalmente não compraria os espargos devido ao preço, mas felizmente tenho encontrado em promoção.

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Ingredientes dos Filetes de Pescada no Forno

• 500g Filetes de pescada
• Batatas q.b
• Espargos q.b
• Tempero: 2 c. sobremesa azeite, 1 dente de alho grande picada, salsa picada a gosto, sal, mistura de pimenta preta e curcuma em pó a gosto
• 1 limão médio

Preparação dos Filetes de Pescada no Forno

Filetes de peixe

1. Temperar os filetes com a pasta de azeite, alho, salsa, mistura de pimentas, curcuma e sal.
2. Retificar o tempero se necessário.
3. Transferir para um travessa de forno. Adicionar as rodelas de limão por cima.
4. Cobrir com papel de alumínio deixando a cozinhar durante 25-30 min nos 180 graus.

Batatas

1. Cozer as batatas durante 20 minutos em água.
2. Cortar ao meio, temperar com o restante alho e salsa picada. Regar com azeite a gosto.
3. Levar a saltear na frigideira – sem adicionar gordura – até dourar. Temperar com sal a gosto.

Espargos

1. Partir os espargos, levar a saltear na frigideira com azeite até dourar.
2. Temperar no fim com sal e pimenta preta.

E assim está feita mais uma refeição muito saborosa. E já agora se estiver a gostar do tipo de conteúdo pode clicar em Seguir no botão azul que encontra no canto superior direito para ficar a par de TODAS as novidades! Bom apetite.