Receita de Caramelo Líquido caseiro

Aquele Caramelo Líquido caseiro que dá um gosto tão especial aos nossos doces e afins é tão bom! Embora seja uma extravagância menos saudável para de vez em quando, este é livre de corantes ou conservantes e tão mais económico, e feito por nós tem sempre outro sabor!

O meu foi feito na bimby, de uma forma tão fácil e rápida! Para quem já tem a nova Tm6 conseguem encontrar a receita no cookido, fica uma delícia. Mas obviamente que eu também ensino a preparar esta receita de forma “tradicional”!

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Ingredientes do Caramelo Líquido

  • 500 g de açúcar
  • 100 ml de água fria
  • 150 ml de água quente
  • Sumo de limão q.b.
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Preparação do Caramelo Líquido

  1. Colocamos num tacho 100 ml de água fria, o açúcar e umas gotas de sumo de limão.
  2. Levamos ao lume e deixamos ferver até obter ponto de caramelo.
  3. De seguida, retiramos o tacho do lume e adicionamos a água quente delicadamente, para que a água não faça caramelo salpicar.
  4. Deixamos arrefecer um pouco e guardamos num frasco.

Espero que goste deste meu Caramelo Líquido muito delicioso mas o melhor é mesmo experimentar! Se quiser que os seus amigos e familiares também se possam deliciar com esta receita só tem de partilhar a partir dos botões ai em baixo depois da publicidade! Bom apetite.

Classificação da receita

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Veggie Maria
Veggie Maria
Olá! Sou a Maria e penso que alimentos saudáveis ​​não significam comida sem sabor. Sou terapeuta nutricional vegan/vegetariano, formadora e chef. Acredito que os alimentos devem ser saboreados com prazer, trazendo ao mesmo tempo benefício máximo para a nossa saúde. Espero que experimentem algumas das minhas receitas e vejam por vocês mesmos. Defendo uma dieta sustentável com baixo impacto ambiental que contribua para a segurança alimentar e nutricional. É fundamental proteger e respeitar a biodiversidade e o ecossistema. A dieta vegetariana oferece-nos este equilíbrio, além de preservar a vida animal e a saúde humana.
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