Cati: Cozinha Internacional
E como cá em casa todos gostamos muito de croissants decidi partilhar consigo a minha receita de Croissants Brioche assim bem fofinhos, ótimos a qualquer altura do ano e sem dúvida que o sabor deles é muito bom. Apesar da receita ser um pouco demorosa, vale todo o tempo!
E se quiser preparar este bolo para o seu pequeno-almoço ou lanche pode sempre rechear o croissant com nutella, doce, compota, fiambre ou queijo, basicamente o que preferir! Eu também gosto de comer simples, mesmo após sair do forno ainda quentinho são DELICIOSOS!!!!!!!!
Ingredientes do Croissant Brioche
- 12 gr de fermento fresco de padeiro (se for seco é metade)
- 200 ml de leite
- 80 gr de açúcar
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 ovo
- 1 colher de chá de sal
- 500 gr de farinha de trigo
- 1 ovo para pincelar
Preparação do Croissant Brioche
Para aprender a fazer os meus croissants veja o meu vídeo:
Espero que goste destes Croissants Brioche que são excelentes opções para quando recebe convidados para beber um chá ou café. Se quiser que os seus amigos e familiares também se possam deliciar com esta receita só tem de partilhar a partir dos botões ai em baixo! Bom apetite.
