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Receita de Croissant Brioche bem fofinhos

Receita de Croissant Brioche bem fofinhos
Cati: Cozinha Internacional / Croissant Brioche

E como cá em casa todos gostamos muito de croissants decidi partilhar consigo a minha receita de Croissants Brioche assim bem fofinhos, ótimos a qualquer altura do ano e sem dúvida que o sabor deles é muito bom. Apesar da receita ser um pouco demorosa, vale todo o tempo!

E se quiser preparar este bolo para o seu pequeno-almoço ou lanche pode sempre rechear o croissant com nutella, doce, compota, fiambre ou queijo, basicamente o que preferir! Eu também gosto de comer simples, mesmo após sair do forno ainda quentinho são DELICIOSOS!!!!!!!!

Ingredientes do Croissant Brioche

  • 12 gr de fermento fresco de padeiro (se for seco é metade)
  • 200 ml de leite
  • 80 gr de açúcar
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 ovo
  • 1 colher de chá de sal
  • 500 gr de farinha de trigo
  • 1 ovo para pincelar

Preparação do Croissant Brioche

Para aprender a fazer os meus croissants veja o meu vídeo:

Espero que goste destes Croissants Brioche que são excelentes opções para quando recebe convidados para beber um chá ou café. Se quiser que os seus amigos e familiares também se possam deliciar com esta receita só tem de partilhar a partir dos botões ai em baixo! Bom apetite.

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Recomendação de Cati: Cozinha Internacional

Olá, eu sou a Cati e adoro cozinhar pratos de vários países, talvez por já ter vivdo em Londres , ter amigos de várias nacionalidades e por ter Marrocos como a minha segunda casa! Cozinho desde os 12 anos e estou sempre a aprender, quer através de amizades ou mesmo cursos. Espero que gostem 🙂

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