Olá meus amores, cá estou para mais uma boa receita. Hoje vou preparar uma Francesinha à Poveira, não sei se conhece mas é uma receita muito consumida cá para cima, no Norte do país.
Quando eu tinha o meu café vendia muito estas francesinhas, de meio metro mais ou menos e sai sempre muito bem, entre 300 a 400 por semana.
Esta receita tem muitos nomes, há quem chame sandwich e outros nomes mas na minha zona é a Francesinha à Poveira!
Eu já comi muitas vezes esta francesinha como refeição principal mas pode comer como lanche, snack, o que preferi.
Ingredientes da Francesinha à Poveira
Molho:
- 3 colheres de sopa de ketchup;
- 1 colher de sopa de mostarda;
- Piri-piri a gosto;
- Um pouco de sal a gosto;
- Rum a gosto.
Francesinha:
- Pão como mostro no vídeo;
- Fiambre;
- Chourição;
- Queijo.
Preparação da Francesinha à Poveira
Veja toda a informação necessária no meu vídeo, explico tudo:
Não se esqueça de fazer esta pequena delícia com os seus amigos e familiares, de certeza que vão adorar! Faça também a sua Francesinha à Poveira, ou como se chama na sua terra, e delicie-se. Bom apetite!