Quer uma receita bem portuguesa e tradicional? Então dou-lhe a minha sugestão de Carne de Porco à Alentejana que tem imenso sabor, cor e que tem mesmo de fazer!
Uma carne de porco frita com amêijoas e pickles que fica uma verdadeira maravilha.
Este é um dos pratos mais famosos da gastronomia portuguesa, sendo possível encontrá-lo em restaurantes por todo o país, mas agora também pode fazer na sua própria casa.
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Ingredientes da Carne de Porco à Alentejana
- 1,500 g de carne de porco em cubos;
- 3 colheres de sopa de azeite;
- 2 colheres de pimentão doce;
- 250 ml de vinho branco;
- 1 colher de café de pimenta;
- 5 dentes de alho picado;
- 2 colheres de sopa de massa de pimentão;
- 1 kg de amêijoas;
- 2 kg de batata;
- Sal q.b.
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Preparação da Carne de Porco à Alentejana
Aprenda a fazer esta refeição a partir do meu vídeo, veja e faça:
Quando quiser uma deliciosa refeição, super portuguesa e saborosa de Carne de Porco à Alentejana.
Partilhe esta receita com os seus amigos e familiares para que todos se possam deliciar. Bom apetite!
