Para hoje selecionei uma receita que eu adoro. No Norte chamamos de lanches e no Sul chamam-se merendas. De uma forma ou de outra , o que importa é que são deliciosos. Espero que goste e que faça. De certeza que vai gostar, tanto quanto eu.
E escolhi esta receita porque recebi pedidos de algumas pessoas pois queriam esta receita de lanches detalhada e por isso pode ver tanto o meu vídeo como a preparação descrita em texto, não tem desculpas para não preparar esta receita!
Ingredientes dos Lanches
- 300 gr de farinha
- 3 c. de sopa de açúcar
- 1 c. de café de sal
- 1 pacote de fermento seco ou 15 gr de fermento de padeiro fresco
- 1 ovo
- 125 ml de leite morno
- 30 gr de manteiga
- fiambre, queijo, bacon
Preparação dos Lanches
- Colocam-se os ingredientes na taça da batedeira pela seguinte ordem: Farinha, açúcar, fermento de um lado e o sal do lado oposto, ovo, manteiga e o leite.
- Bate-se durante 10 minutos.
- Coloca-se a massa noutra taça untada com azeite e deixa-se levedar para o dobro.
- Passado esse tempo, divide-se a massa em duas partes. Esticam-se em forma de retângulo.
- Em metade do retângulo coloca-se um acamada de fiambre, queijo, fiambre.
- Tapa-se com a outra parte da massa. Cortam-se os lanches.
- Com a outra parte de massa o procedimento é o mesmo, mas o recheio é com fiambre e bacon.
- Depois dos lanches partidos, colocam-se num tabuleiro forrado com papel vegetal e deixam-se descansar 30 minutos. Pincelam-se com ovo batido e vão a ao forno a 190º até cozerem.
E já está mais uma receita ótima para fazer e comer com quem mais gosta! Depois de fazer estes deliciosos Lanches pode consumir quando lhe apetecer porque não ficam rijos rapidamente e são ideais para levar na marmita. Chame os seus amigos e familiares para se deliciarem com esta petisco, lanche ou snack. De certeza que todos vão gostar imenso desta receita. Bom apetite.
