Receita de Maionese de Atum com Batata

Olá gulosos e gulosas! Na receita de hoje vou dar-lhe uma excelente sugestão de refeição super baratinha, simples e ainda mais rápida de preparar. Esta receita é bem antiga, é da época da minha mãe e ela fazia várias vezes lá em casa.

Vou preparar uma Maionese de Atum com Batata que enche bem, deixa-nos satisfeitos e assim os pequenos vão para a cama de barriga cheia e satisfeitos, tal como nós!

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Ingredientes da Maionese de Atum com Batata

  • 1kg de batata;
  • Atum q.b (usei 3 latas de 72g cada de peso escorrido);
  • 300g de macedónia (mistura de milho, cenoura, feijão) ou jardineira;
  • 1 cebola;
  • 3 colheres de sopa de maionese;
  • Azeitonas q.b;
  • Salsa ou coentros picados;
  • 1 colher de sopa de pimenta moída ou pimenta da terra;
  • Ovos a gosto;
  • Pimenta salgada;
  • Sal q.b.
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Preparação da Maionese de Atum com Batata

Veja o meu vídeo com todos os passos desta receita, não se vai arrepender:

E com a minha sugestão fica com mais uma opção para um almoço ou jantar mais simples, rápido mas com sabor e reconfortante.

Espero que agrade o paladar de todos que se dispuserem a preparar esta receita, assim como agrada cá em casa. Bom apetite!

Classificação da receita

Classificação média 4.5 / 5. Votos: 2

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Receitas de uma Açoriana
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Olá, sou a Sandra, natural dos Açores, mais propriamente de São Miguel. Tenho um canal no Youtube, onde encontram receitas típicas açorianas, mas também muitas outras receitas diversificadas. Sintam-se convidados a visitar o meu canal e a experimentar fazer estas delícias.
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