Olá gulosos e gulosas! Na receita de hoje vou dar-lhe uma excelente sugestão de refeição super baratinha, simples e ainda mais rápida de preparar. Esta receita é bem antiga, é da época da minha mãe e ela fazia várias vezes lá em casa.
Vou preparar uma Maionese de Atum com Batata que enche bem, deixa-nos satisfeitos e assim os pequenos vão para a cama de barriga cheia e satisfeitos, tal como nós!
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Ingredientes da Maionese de Atum com Batata
- 1kg de batata;
- Atum q.b (usei 3 latas de 72g cada de peso escorrido);
- 300g de macedónia (mistura de milho, cenoura, feijão) ou jardineira;
- 1 cebola;
- 3 colheres de sopa de maionese;
- Azeitonas q.b;
- Salsa ou coentros picados;
- 1 colher de sopa de pimenta moída ou pimenta da terra;
- Ovos a gosto;
- Pimenta salgada;
- Sal q.b.
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Preparação da Maionese de Atum com Batata
Veja o meu vídeo com todos os passos desta receita, não se vai arrepender:
E com a minha sugestão fica com mais uma opção para um almoço ou jantar mais simples, rápido mas com sabor e reconfortante.
Espero que agrade o paladar de todos que se dispuserem a preparar esta receita, assim como agrada cá em casa. Bom apetite!
