Alguns pratos tradicionais da culinária recebem o nome dos seus criadores, neste caso falamos do famoso Bacalhau à Gomes de Sá. Este é um prato originário e típico da cidade do Porto, região Norte de Portugal.
É simples de preparar e relativamente rápida. A nossa versão deste bacalhau leva broa de milho. Esperemos que goste desta sugestão! Venha connosco para aprender esta famosa receita!
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Ingredientes do Bacalhau à Gomes de Sá
- 1kg de bacalhau demolhado;
- 1kg de batatas;
- 2 cebolas médias;
- 2 dentes de alho;
- 1,5dl de azeite;
- 2 ovos;
- 15g de broa de milho;
- 1 raminho de salsa;
- 1 c. sobremesa de alho em pó;
- Pimenta q.b.;
- Azeitonas pretas q.b.;
- Azeite q.b.
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Preparação do Bacalhau à Gomes de Sá
Tem todos os passos deste bacalhau no meu vídeo, veja e faça também um belo Bacalhau à Gomes de Sá:
E assim está feito mais uma refeição, hoje a sugestão é um belo Bacalhau à Gomes de Sá que, de certeza, vai adorar
Partilhe com quem mais gosta, vão gostar muito de receber esta receita. Bom apetite!
