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Receita de Mexidos

Receita de Mexidos
Teresa Activa / Mexidos

Mais uma receitinha para celebrar a data festiva que se aproxima. Vou ensinar a preparar Mexidos ou Formigos, o nome varia de terra para terra mas é um doce muito típico no natal. Desde o cheirinho magnífico que a sua cozinha vai ficar até ao sabor que é mesmo bom, tem uma textura tipo pudim mas depois tem a croncância dos frutos secos.

Fui tentar pesquisar a diferença entre os mexidos e os formigos e apercebi-me que são doces praticamente iguais uma vez que os ingredientes base são os mesmos, a diferença pode estar no uso de gemas ou leite, por exemplo.

Ingredientes dos Mexidos

  • 1 litro de água
  • 100g de açúcar
  • 1 pau de canela
  • 1 casca de limão
  • 4 trigos/pão
  • 50g de manteiga
  • 3 gemas
  • 1 cálice de vinho do Porto
  • 150g de frutos secos
  • 2 colheres de sopa de mel

Preparação dos Mexidos

Tem todos os passos no meu vídeo:

E agora já tem uma opção para a sobremesa do próximo almoço/jantar! Espero que agrade o paladar de todos que se dispuserem a preparar esta receita, assim como agrada cá em casa. Por isso, envie esta receita com quem mais gosta e, de certeza, que vão adorar receber. Bom apetite!

Classificação da receita

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Recomendação de Teresa Activa

O sabor da vida depende de quem tempera!

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