Desta vez ensino-vos a fazer uma receita para os amantes de receitas docinhas, Molotof. Uma excelente receita para aproveitar as claras de ovos que sobram de outros cozinhados.
Uma receita super simples e que o vos vai fazer brilhar nas festas de família e amigos. Ninguém vai querer resistir a esta iguaria!
Espero que gostem da minha receita de molotof!
Ingredientes do molotof
- 11 claras de ovos
- 11 colheres de açúcar
- 2 colheres de sopa de caramelo
- 1 pitada de sal fino
- Manteiga q.b.
Preparação do molotof
- Pré-aqueça o forno a 180ºC com um tabuleiro com água lá dentro.
- Comecem por colocar as claras de ovos numa taça e juntem uma pitada de sal fino.
- Batam as claras em castelo.
- A pouco e pouco, adicionem o açúcar às claras em castelo batendo sempre.
- No final acrescentem o caramelo e batam mais um pouco.
- Untem uma forma com manteiga (ou caramelo, se preferirem) e coloquem o preparado lá dentro. Batam um pouco na forma de forma a eliminar as bolhas de ar.
- Levem ao forno em banho-maria 1 minuto por cada clara, ou seja, neste caso, 11 minutos. Por fim, desliguem o forno e deixem o molotof lá dentro por mais 30 minutos com a porta um bocadinho aberta.
Esta maravilhosa receita de molotof é uma sobremesa deliciosa e de fácil preparação que promete agradar a todos os paladares.
A sua textura leve e aveludada, aliada ao sabor suave do caramelo, torna esta iguaria perfeita para partilhar com a família e amigos em ocasiões especiais ou simplesmente para desfrutar de um momento doce no conforto do lar.
Não perca a oportunidade de experimentar e surpreenda-se com a rapidez e simplicidade na confecção deste maravilhoso molotof. Bom apetite!
Dicas e sugestões para o seu molotof
Algumas dicas e sugestões para melhorar a sua experiência quando quiser fazer um maravilhoso molotof, incluem o uso de claras de ovos frescos e em temperatura ambiente, o que facilitará o processo de montagem e garantirá um resultado mais volumoso.
Além disso, não se esqueça de untar bem a forma com caramelo, assegurando que todas as áreas estejam cobertas, para que o molotof desenforme facilmente e fique com uma cor dourada e apetitosa.
Por fim, sinta-se à vontade para personalizar a receita ao acrescentar umas frutas frescas, chantilly ou até mesmo uma bola de gelado, tornando assim cada degustação do seu molotof ficará única e irresistível.
