Faztáfood by Adelaide Marinheiro
Desta vez ensino-vos a fazer uma receita para os amantes de receitas docinhas, Molotof. Uma excelente receita para aproveitar as claras de ovos que sobram de outros cozinhados.
Uma receita super simples e que o vos vai fazer brilhar nas festas de família e amigos. Ninguém vai querer resistir a esta iguaria!
Espero que gostem!
Ingredientes do molotof
- 11 claras de ovos
- 11 colheres de açúcar
- 2 colheres de sopa de caramelo
- 1 pitada de sal fino
- Manteiga q.b.
Preparação do molotof
- Pré-aqueça o forno a 180ºC com um tabuleiro com água lá dentro.
- Comecem por colocar as claras de ovos numa taça e juntem uma pitada de sal fino.
- Batam as claras em castelo.
- A pouco e pouco, adicionem o açúcar às claras em castelo batendo sempre.
- No final acrescentem o caramelo e batam mais um pouco.
- Untem uma forma com manteiga (ou caramelo, se preferirem) e coloquem o preparado lá dentro. Batam um pouco na forma de forma a eliminar as bolhas de ar.
- Levem ao forno em banho-maria 1 minuto por cada clara, ou seja, neste caso, 11 minutos. Por fim, desliguem o forno e deixem o molotof lá dentro por mais 30 minutos com a porta um bocadinho aberta.
Espero que gostem desta maravilhosa receita de molotof. Bom apetite!
