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Receita de Molotof

Receita de Molotof
Bernardino Receitas / Molotof

Como é sabido pela maior parte dos portugueses, Molotof é um pudim tradicional português feito somente com claras de ovo que pode ter várias formas de preparação. Para a minha versão do Molotof, estes são os ingredientes:

Ingredientes do Molotof

  • 11 Claras (152,35 kcal)
  • 11 Colheres de sopa de açúcar (1.100 kcal)
  • Caramelo líquido (não se não tiver caramelo líquido, também pode fazer esta receita com açúcar) (7,5 kcal)
  • Uma forma de chaminé

Preparação do Molotof

  1. Adicione as claras numa tigela e, de seguida, com uma batedeira bata as claras em castelo e ao mesmo tempo adicione o açúcar gradualmente.
  2. Quando claras estiverem quase em castelo adicione um pouco de caramelo.
  3. Assim que as claras atingirem o ponto, desligue a batedeira e reserve.
  4. Unte toda a forma com caramelo líquido, porém se não tiver caramelo líquido pode fazer o caramelo com açúcar.
  5. Depois de untar a forma com o caramelo adicione as claras.
  6. Para evitar que o Molotof se queime durante o seu cozimento, cubra a forma com uma folha de papel vegetal.
  7. Leve ao forno pré aquecido a 180ºC de temperatura pelo tempo de 11 minutos. Este tempo é medido pela quantidade de claras e de colheres de açúcar usadas no pudim.
  8. Desenforme o Molotof quando estiver morno, sirva e bom apetite.

Peça ajuda às crianças e faça da confeção deste doce tão fácil e saboroso uma atividade muito engraçada e educativa. Se quiser que os seus amigos e familiares também se possam deliciar com esta receita só tem de partilhar a partir dos botões ai em baixo! Bom apetite.

Classificação da receita

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Recomendação de Bernardino Receitas

Olá pessoal!

Sou português que vive há mais de 20 anos no Reino Unido, gosto imenso de cozinhar, aprendi com minha mãe quando era gaiato.

As minhas receitas são para todos que apreciam a arte da culinária, que gostam de preparar receitas caseiras portuguesas, me arrisco também no preparo de receitas brasileiras, pois aprecio demais esta culinária.

Para os que não são portugueses e querem aprender um pouco da culinária portuguesa, sejam todos bem vindos, as nossas receitas podem ser um pouco diferentes, porém, muito fácies, e este é o meu objetivo, simplificar a culinária para que qualquer pessoa possa cozinhar sem receio de errar.

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Veja quantas coisas gostosas você poderá preparar, e perceba que não precisa ser um mestre nesta arte para cozinhar deliciosos pratos!

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