Receita de Pastéis de Bacalhau com Batata Doce

O bacalhau tem imensa proteína e a batata doce é uma fonte de carboidrato saudável por isso decidi juntar os dois e fazer Pastéis de Bacalhau com Batata Doce.

Para este receita decidi apontar os macros para os mais curiosos e interessados nesta temática. Hidratos de Carbono : 42 gr; Gordura : 11 gr; Proteínas : 46 gr.

Ingredientes dos Pastéis de Bacalhau com Batata Doce

• 210 gr de batata doce (peso a cru)
• 1 ovo M
• Sal, salsa,pimenta preta q.b

Refogado :

• 200 gr de bacalhau (sem peles e espinhas)
• Meia cebola picada
• 1 colher de chá de óleo de coco

Preparação dos Pastéis de Bacalhau com Batata Doce

1. Cozer a batata – doce a vapor ou em água por 15 minutos.
2. Cozer o bacalhau antes de refogar (10 minutos).
3. Assar os pasteis no forno durante 15/20 minutos ou até tostar.

Faça e sirva estes Pastéis de Bacalhau com muito amor porque vai fazer felizes quem mais gosta. Partilhe com os seus familiares e amigos para que todos se possam deliciar. Bom apetite!