O bacalhau tem imensa proteína e a batata doce é uma fonte de carboidrato saudável por isso decidi juntar os dois e fazer Pastéis de Bacalhau com Batata Doce.
Para este receita decidi apontar os macros para os mais curiosos e interessados nesta temática. Hidratos de Carbono : 42 gr; Gordura : 11 gr; Proteínas : 46 gr.
Ingredientes dos Pastéis de Bacalhau com Batata Doce
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- 210 gr de batata doce (peso a cru)
- 1 ovo M
- Sal, salsa,pimenta preta q.b
Refogado :
- 200 gr de bacalhau (sem peles e espinhas)
- Meia cebola picada
- 1 colher de chá de óleo de coco
Preparação dos Pastéis de Bacalhau com Batata Doce
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- Cozer a batata – doce a vapor ou em água por 15 minutos.
- Cozer o bacalhau antes de refogar (10 minutos).
- Assar os pasteis no forno durante 15/20 minutos ou até tostar.
Faça e sirva estes Pastéis de Bacalhau com muito amor porque vai fazer felizes quem mais gosta. Partilhe com os seus familiares e amigos para que todos se possam deliciar. Bom apetite!
