Aqui está a prova que não devemos desistir à primeira, nem a segunda, nem a terceira e nem a décima tentativa. Resumindo nunca desista. Este e um dos doces que o meu marido mais gosta e nunca me dava certo. Mas já lhe apanhei o jeito e agora, acaba um faço outro.
A sobremesa de hoje é um Pudim que fica bem cremoso, leve e o melhor é que é super simples e fácil de preparar. Só vai precisar de leite, natas, açúcar, ovos, laranja e uma pitada de sal, nada mais! Faça com amor, coma com prazer.
Ingredientes do Pudim
- 500 ml de leite;
- 200 ml de natas;
- 200 g de açúcar;
- 4 ovos;
- 3 gemas;
- Casca de uma laranja;
- Pitada de sal.
Caramelo:
- 110 g de açúcar.
Preparação do Pudim
Veja todos os passos e dicas desta receita a partir do meu vídeo:
- Aqueça o leite , as natas, a casca de laranja e a pitada de sal ate ferver. Depois de ferver deixe ficar 30 minutos a arrefecer.
- Numa taça misture os ovos, as gemas e o açúcar, mexa ligeiramente e vá adicionando a mistura do leite, mexendo sem parar.
- Esta o pudim pronto.
- Coloque dentro da forma o açúcar e leve ao fogo para derreter. Quando estiver derretido espalhe pela forma e coloque a massa do pudim dentro.
- Leve a coze em banho-maria no forno pré-aquecido a 140 graus por 1:30 minutos.
- Depois de retirar do forno deixe o pudim arrefecer completamente a temperatura ambiente.
- Deixe-o no frigorífico por pelo menos 8 horas mas o ideal será de um dia para o outro.
- Quando desenformar tenha atenção que ele esteja bem descolado da forma.
Não deixe de preparar este pudim que é mega fácil e no final fica muito cremoso e cheio de sabor. Com certeza que esta sobremesa encantará todos os paladares!
Partilhe esta receita com os seus amigos e familiares para que também possam se deliciar com este doce. Bom apetite!