Hoje trago mais um prato tradicional da cozinha portuguesa, Favas com Entrecosto! Esta receita é para quem adora pratos típicos portugueses, cá em casa somos fãs. Com entrecosto e um pouco de chouriço, estas favas vão ficar uma maravilha! Prepare esta receita e surpreenda a família!
As favas são bastante ricas em proteínas, fibras, ácido fólico (vitamina B9) e
antioxidantes. Contêm também na sua constituição zinco, potássio, manganês, fosforo,
ferro, cobre e tiamina (vitamina B1). Vou-lhe dar alguns benefícios das favas: ajuda no bom funcionamento do sistema nervoso; previne de anemia ferropénica e hipocroma; ajuda no controlo de colesterol, diabetes e obesidade e, ainda, regula o funcionamento do intestino.
Ingredientes das Favas com Entrecosto
- Entrecosto
- Colher de sobremesa de sal para temperar a carne
- Pimentão doce
- Alho em pó
- Pimenta
- Coentros
- Azeite
- Vinho Branco
- Uma cebola
- Meio chouriço
- 150g de polpa de tomate
- Água
- 500G de favas sem pele
Preparação das Favas com Entrecosto
Veja o vídeo com todos os passos desta deliciosa receita:
Faça e sirva esta tradicional refeição tão saborosa. Vai ver que os seus convidados vão gostar muito! Partilhe com os seus familiares e amigos para que todos se possam deliciar. Bom apetite!
