in

Receita de Seitan com Molho Blue Cheese

Receita de Seitan com Molho Blue Cheese
Veggie Maria / Seitan com Molho Blue Cheese

E hoje trago-lhe mais uma refeição para fazer nos seus tempos livres! Escolhi fazer Seitan com Molho Blue Cheese, uma refeição simples, com poucos ingredientes mas que surpreende o olhar e o paladar. O ingrediente chave é o blue cheese que tal como o nome indica tem uma pigmentação azulada que lhe dá um sabor especial.

Após a preparação do seitan e do molho pode acompanhar esta refeição com batata, puré ou com um simples arroz basmati e uma salada com muitos legumes! Venha comigo preparar a receita porque já já quero devorar esta deliciosa refeição!

Ingredientes do Seitan com Molho Blue Cheese

  • Seitan
  • Alho em pó
  • Vinho Branco
  • Louro
  • Pimentão Doce
  • Pimenta
  • Molho de Soja
  • Azeite
  • Blue Cheese
  • Natas Vegetais
  • Vinagre de Sidra
  • Sal

Preparação do Seitan com Molho Blue Cheese

  1. Ora fatiámos o seitan e temperamos de véspera com alho em pó, vinho branco, louro, pimentão doce, pimenta e molho de soja.
  2. Salteamos o seitan em azeite com a marinada, cozinhando em lume brando por alguns minutos, não muito tempo de forma a que fique tenrinho.
  3. À parte juntamos num processador o bluecheese ( violife), 200ml de natas vegetais, 1 clh de chá de vinagre de sidra, umas pedrinhas de sal e pimenta a gosto e trituramos tudo.
  4. Levamos a lume brando para que engrosse e fique um creme homogêneo.
  5. Dispomos as fatias de seitan num prato e cobrimos como o molho! Fica uma delícia.

Se gostou desta receita não se esqueça de experimentar e de me contar como correu. Caso goste deste tipo de conteúdo veja o separador Vegetariano e Vegan no site Receitas de Culinária! Bom apetite.

Classificação da receita

Classificação média 0 / 5. Votos: 0

Seja a primeira pessoa a votar nesta receita

Recomendação de Veggie Maria

Olá! Sou a Maria e penso que alimentos saudáveis ​​não significam comida sem sabor. Sou terapeuta nutricional vegan/vegetariano, formadora e chef.

Acredito que os alimentos devem ser saboreados com prazer, trazendo ao mesmo tempo benefício máximo para a nossa saúde. Espero que experimentem algumas das minhas receitas e vejam por vocês mesmos.

Defendo uma dieta sustentável com baixo impacto ambiental que contribua para a segurança alimentar e nutricional. É fundamental proteger e respeitar a biodiversidade e o ecossistema.

A dieta vegetariana oferece-nos este equilíbrio, além de preservar a vida animal e a saúde humana.

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

Receita do Chá de Hibisco com Maçã, Canela e Gengibre

Receita do Chá de Hibisco com Maçã, Canela e Gengibre

Receita do Arroz de Cabidela tradicional

Receita do Arroz de Cabidela tradicional