Olá gulosos e gulosas! Hoje aqui nos Açores o tempo está péssimo, chove, está frio, vento e vim do trabalho com aquela vontade de comer uma sopa bem quentinha e ainda mais gostosa. Por isso, já sabe a receita de hoje é uma simples e saborosa Sopa de Agrião com Miudezas de Galinha.
Faça esta sopinha que para além de reconfortar qualquer pessoa no inverno e nos dias frios também sabe super bem em dias de verão ou dias mais quentes. Já sabe que as quantidades é a gosto e face à quantidade de sopa que quer fazer, eu vou-lhe dar as minhas quantidades para uma panela de +/- 3 litro de água.
Ingredientes da Sopa de Agrião com Miudezas de Galinha
- 300g de agrião em folhas;
- Miúdos de galinha a gosto;
- Batatas a gosto;
- 1 repolho;
- 2 a 3 cenouras;
- Massa de letras q.b;
- 2 cebolas;
- 1 colher de sopa bem cheia banha de porco;
- Água q.b;
- Sal q.b.
Preparação da Sopa de Agrião com Miudezas de Galinha
É no meu vídeo que vai encontrar toda a informação necessária para fazer esta receita:
E agora já tem mais uma opção de sopa para acompanhar no seu próximo almoço ou jantar! Espero que agrade o paladar de todos que se dispuserem a preparar esta receita, assim como agrada cá em casa.
Por isso, envie esta receita a quem mais gosta e, de certeza, que vão adorar receber. Bom apetite!
