Receita de Strogonoff de Peru com Leite de Coco

Olá gulosos e gulosos. A receitinha de hoje vai ser um belo e saboroso Strogonoff de Peru com Leite de Coco. Esta minha receita é ideal para quando tem pouco tempo e quer fazer uma refeição simples, saudável, rápida e deliciosa!

Os acompanhamentos são ao gosto de cada um, eu optei por acompanhar esta receita com legumes cozidos, tenho brócolos e couve flor, depois fiz uma salada com alface, cenoura, kiwi, tomate e granola caseira.

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Ingredientes do Strogonoff de Peru com Leite de Coco

Para o tempero:

  • Peito de peru q.b;
  • 2 dentes de alho;
  • pimenta preta ou do reino q.b;
  • sumo de um limão;
  • pimenta caienne (um pouco);
  • noz moscada q.b;
  • manjericão q.b.

Para o molho:

  • Cogumelos q.b;
  • 400ml de leite de coco;
  • pimentão doce em pó;
  • pimenta preta e sal q.b.
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Preparação do Strogonoff de Peru com Leite de Coco

Veja o meu vídeo para aprender a fazer esta deliciosa receita:

Espero que esta minha sugestão agrade o paladar de todos a que se dispuserem a preparar e a servir este delicioso prato de Strogonoff de Peru com Leite de Coco, assim como agrada tanto cá em casa.

Por isso, envie esta receita com quem mais gosta e, de certeza, que vão adorar receber. Bom apetite!

Classificação da receita

Classificação média 4.3 / 5. Votos: 3

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Olá, sou a Sandra, natural dos Açores, mais propriamente de São Miguel. Tenho um canal no Youtube, onde encontram receitas típicas açorianas, mas também muitas outras receitas diversificadas. Sintam-se convidados a visitar o meu canal e a experimentar fazer estas delícias.
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