Desta vez trago-vos a receita de uma tarte de iogurte doce para vos adoçar o dia, espero que gostem… 🙂
Sigam o passo a passo e façam vocês mesmos.
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Ingredientes da tarte de iogurte
- 1 base de massa areada ou quebrada
- 200g de açúcar
- 2 iogurtes gregos naturais
- 1 ovo + 4 gemas
- 2 colheres de sopa rasas de farinha
- 1 colher de sopa de raspa de limão
- 1,5dL de água
- 1 colher de café de canela em pó
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Preparação da tarte de iogurte
- Comecem por levar a água e o açúcar ao lume. Quando começar a ferver, deixam ferver durante 5 minutos e desligam.
- Forrem uma forma de tarte com papel vegetal, untem com manteiga e polvilhem com farinha.
- Coloquem a base da massa na forma. Reservem.
- Numa taça, misturem o ovo e as gemas com a ajuda de uma vara de arames.
- Juntem-lhes os iogurtes e voltem a mexer.
- Acrescentem a raspa de limão, a farinha e a canela e voltem a mexer.
- Adicionem a calda de açúcar (ainda quente) em fio, para não cozer os ovos e mexam sempre até obter uma mistura homogénea.
- Vertam a mistura na tarteira, em cima da massa.
- Levem ao forno pré-aquecido a 200ºC durante cerca de 25 minutos.
- Deixem arrefecer e está pronta a servir.
Espero que gostem desta tarte de iogurte. Bom apetite!
